张一元银毫是一种以优质绿茶为基础,再通过手工花香插花工艺,将茉莉花嫩芽与茶叶混合,融合出以茉莉花香为主的绿茶。以下是关于张一元银毫的详细评价:
干茶观察
干茶条索细卷,略显白毫,有不少茶梗,匀整度欠佳。
香气与滋味
干茶香气较浓郁,条索匀整度一般。
第一泡香气还不错,茶汤醇厚,生津感来得比较迅速,苦涩皆较显,花香沉静,底香稍重,有一定回味留存。
第二泡厚度稍有减弱,苦涩变低,香气上稍有弱化趋势,底香略褪,风格更轻盈,但不够鲜灵。滋味融合度还不错,生津回甘较显。
与其他茶品的对比
与蝴蝶银毫相比,张一元银毫的香气更浓郁一些,条索匀整度较差,苦涩感更显,甜感上蝴蝶稍突出,生津回甘更明显。
与吴裕泰相比,张一元银毫的香气较浓郁,轻灵,生津比较快速,茶汤甘甜感不错,苦涩控制得不错,有一定回甘持续留存。
综合评价
张一元银毫的品质不错,口感醇厚,香气浓郁,生津回甘明显,适合喜欢茉莉花香的茶友。
其缺点是干茶匀整度欠佳,且碎末较多,但总体来说性价比较高。
建议:
如果你喜欢茉莉花茶的香气和口感,张一元银毫是一个不错的选择。可以尝试购买一些来品尝,看看是否符合自己的口味。
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