小学学生的早餐应该既方便又有营养，以下是一些建议：

白米稀饭或绿豆稀饭：

这些粥类食物容易消化，可以迅速提供能量，同时搭配包子、馒头、肉卷等主食，可以确保营养均衡。

牛奶：

牛奶是优质蛋白质和钙的重要来源，方便食用且营养含量高。可以搭配全麦面包或燕麦片一起食用，增加膳食纤维的摄入。

鸡蛋：

鸡蛋富含优质蛋白质和多种维生素，是早餐中的理想选择。可以煮鸡蛋、煎蛋或者做成鸡蛋卷等不同的形式。

面包：

全麦面包或其他谷物面包含有丰富的膳食纤维和碳水化合物，可以提供持久的能量。可以搭配鸡蛋、牛奶或坚果一起食用。

水果：

新鲜水果如苹果、香蕉、橙子等富含维生素和矿物质，有助于增强免疫力。可以切成小块或榨成果汁，方便食用。

杂粮粥：

将大米、红豆、黑米、糙米等杂粮混合在一起煮成粥，既营养又容易消化。

蔬菜饼：

如西葫芦饼、土豆饼、山药蔬菜饼等，这些食物富含维生素和矿物质，同时易于消化。

坚果和种子：

如杏仁、核桃等坚果富含钙、镁等矿物质，可以提供额外的能量和营养。

豆浆：

豆浆是植物蛋白的良好来源，可以搭配鸡蛋或燕麦一起食用。

创意早餐：

如蛋包三明治、自制饭团、虾仁黄瓜饼等，这些早餐不仅美味，还能提供丰富的营养。

综合考虑，这些早餐选项既方便又有营养，能够满足小学生在生长发育阶段的需求。建议家长根据孩子的口味和喜好，选择适合的早餐搭配，确保孩子每天都能获得充足的营养和能量。