Fate系列小说的数量至少包括以下几部：

《Fate/stay night》

《Fate/Zero》

《Fate/strange fake》

《Fate/apocrypha》

《Fate/prototype》

《Fate/hollow ataraxia》

《Fate/extra》

《Fate/extra CCC》

《Fate/prototype 苍银的碎片》

《君主·埃尔梅罗Ⅱ世事件簿》

《Garden of Avalon》

《Fate/Labyrinth》

《Fate/kaleid liner 魔法少女伊莉雅》（虽然这是动画作品，但有时也被视为小说作品）

此外，还有以下作品：

《Fate/Grand Order》

《Fate/kaleid liner PrismaIllya》

需要注意的是，Fate系列作品数量可能因不同的来源和定义而有所差异。上述列表是基于不同来源的信息整理的，可能存在一些重复或遗漏。建议查阅最新的官方资料或相关文献以获取最准确的信息。