“一休”具有多种含义，具体如下：

佛教故事和哲理的智者

一休通常指的是佛教故事和哲理中的一位智者，又称石头和尚。他出自明代的一个古代一切经之神通世人传，形象为一个贫困的僧人，长相憨厚，留着一丛杂乱的胡子，经常带着水罐在手，穿着不整洁的袈裟。一休的故事以禅宗哲理为基础，通过幽默而寓意深远的讽刺故事，传达佛学思想和生活智慧。

工作时间安排方式

“一休”也可以指一种工作时间安排方式，即工作一天一夜，然后休息一天。这种工作制度是为了让员工能够更好地平衡工作和生活，同时也有利于企业的稳定运营。在某些特殊岗位，如医疗、警察等需要随时待命的职业，可能会采取其他不同的休息制度。

日本室町时代的著名僧人

一休宗纯（1394-1481），是日本室町时代禅宗临济宗的著名奇僧，也是著名的诗人、书法家和画家。他通常被称作一休，乳名千菊丸，后来又名周建，别号狂云子、瞎驴、梦闺等。一休于1481年12月12日病故，享年88岁。

日本动画片《聪明的一休》中的主角

一休也是东映动画出品的动画片《聪明的一休》里的主角人物，由藤田淑子配音。生活在日本室町幕府时代，为一个古灵精怪、聪明伶俐的小和尚。动画里一休曾经是皇子，但不得不与母亲分开到安国寺当小和尚。一休经常能将人们日常生活无法解决的问题聪明化解，成为儿童心目中的英雄。

综上所述，“一休”这个词语可以根据不同的语境和时代背景，指代不同的事物和人物。