苏轼的《江城子·密州出猎》上阙主要描写了一个 装备齐全、人次众多、气氛热闹的打猎排场。具体描写如下：

主人公的装束：

左手牵着黄狗，右手擎着苍鹰，头戴锦帽，身穿貂裘，显得威风凛凛。

随从队伍：

率领着千骑奔驰在辽阔的平冈之上，气势磅礴。

百姓参与：

全城的百姓也来了，来看他们爱戴的太守行猎，万人空巷，场面热闹非凡。

狩猎决心：

为了报答百姓随行出猎的盛意，主人公决心亲自射杀猛虎，以展示自己的英勇。

这些描写不仅展现了出猎的壮观场面，还突出了主人公的威武豪迈气概。