杨绛和钱钟书是夫妻，并且两人都被尊称为“先生”。

“先生”一词在中国传统文化中，并非男性的专用称呼，而是对有学问、有品德之人的尊称。这一称谓的历史悠久，据史料记载，用“先生”称呼老师始见于《曲礼》，意为“从于先生，不越礼而与人言”，即跟随老师学习，不违背礼法而与人交谈。后来，“先生”一词逐渐引申为对知识分子和有一定身份的成年男子的尊称。

在杨绛和钱钟书的情况下，他们不仅是一对夫妻，而且在各自的领域都取得了卓越的成就，因此他们都被尊称为“先生”。这种尊称不仅体现了他们个人的成就和地位，也反映了社会对他们的尊重和敬仰。

此外，杨绛还被她的丈夫钱钟书誉为“最贤的妻，最才的女”，这种评价进一步凸显了他们在各自领域的卓越表现以及他们之间深厚的感情。