黑桃肉指的是 黑桃的果实。黑桃，也叫黑桃皇后，原产于浙西山区，是一种具有开发价值的特种桃品种。黑桃的果实通常在6月至7月生长缓慢，8月份为膨果期，9月上旬成熟。其外形与普通桃子相似，但果型较大，单果重通常在120至160斤之间，最大单果重可达245克。成熟时，黑桃的果实呈深紫红色，黑里透红，外观十分美丽诱人。果肉为紫黑色，带有红线，是目前世界上唯一的黑肉桃品种。果实汁液多，酸甜适口，具有浓郁的蜂蜜风味。