“爱不释口”的意思是非常喜爱某个东西，舍不得放下。它通常用来形容对某样食物、物品或人非常着迷，以至于不愿意放手或停止使用或谈论。

例如：

1. 他对这本新出的小说爱不释手，一口气就读完了。

2. 这款新口味的糖果真是让人爱不释口，每次吃完都还想再吃一颗。

需要注意的是，“爱不释口”并不是原本的成语，而是后来根据一句广告词“一口一个，爱不释口”演变而来的，因此在使用时可能会造成一些误解。正确的成语是“爱不释手”，其拼音是ài bù shì shǒu，出自清·黄小配《廿载繁华梦》第三回：“晋祥就当他如珠如玉爱不释手。”。