白居易的表白诗以《夜雨》最为著名，这首诗表达了他对初恋湘灵的深深思念和无法忘怀的情感。以下是《夜雨》的内容：

我有所念人，隔在远远乡。

我有所感事，结在深深肠。

乡远去不得，无日不瞻望。

肠深解不得，无夕不思量。

况此残灯夜，独宿在空堂。

秋天殊未晓，风雨正苍苍。

不学头陀法，前心安可忘。

这首诗写于白居易40岁时，诗中的女主角是他的初恋湘灵。尽管他们已经分手八年，但白居易仍然无法忘记这段感情，甚至在诗中毫不掩饰地表达了自己的思念之情。

此外，白居易的《采莲曲》也是一首充满浪漫色彩的爱情诗，描绘了女子在荷花深处小舟中遇见情人的情景，以及她欲言又止、娇羞模样的深情表白。

如果你对白居易的其他表白诗感兴趣，还可以进一步探索他的其他作品，如《别元九后咏所怀》和《偶作寄朗之》等。