在送行酒桌上，一个合适的开场白应该既表达出对离人的感激和祝福，又能营造出轻松愉快的氛围。以下是一个可能的送行酒桌开场白示例：

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尊敬的各位领导、亲爱的同事们：

大家晚上好!

今天，我们在这里欢聚一堂，共同见证一个美好的时刻——为即将踏上新征程的[同事姓名]送行。首先，我要代表[团队名称]向[同事姓名]表示最诚挚的感谢和最深的祝福。感谢你在过去的日子里为公司做出的贡献，感谢你的辛勤工作和无私奉献。

[同事姓名]不仅是我们团队中的一员，更是我们心中的朋友和伙伴。我们共同经历了许多难忘的时刻，一起笑过、哭过、奋斗过。今天，虽然你要离开我们，但我们的友谊和共同的回忆将永远铭刻在心。

在此，我提议，让我们举杯共同庆祝[同事姓名]的离别，祝愿他在新的岗位上再创辉煌，事业蒸蒸日上，生活幸福美满。同时，也期待有朝一日能再次相聚，继续书写我们共同的精彩篇章。

干杯!

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这个开场白既表达了对离人的尊重和感激，又体现了团队的凝聚力和对未来的美好祝愿。希望这个示例能为你提供一些灵感。