摇头晃脑面红耳赤都是成语，并且都含有人体部位名称，用来形容人的神情或状态。

摇头晃脑

结构：并列式成语，由“摇头”和“晃脑”两个动作组成。

释义：形容自得其乐或自以为是的样子。

面红耳赤

结构：并列式成语，由“面红”和“耳赤”两个描述组成。

释义：形容因急躁、害羞等情绪导致脸上发红。

这些成语通过描述人的具体动作和面部表情，生动地表现了人的内心状态和情绪变化。