德鲁克对企业战略的描述主要强调以下几点：

确定“做什么”：

德鲁克认为，战略就是确定企业为创造经济绩效和经济成果而必须承担的经济任务。这一定义强调了企业战略的核心在于明确企业的目标和职责。

目标管理：

德鲁克在《管理实践》一书中提出了八个关键领域的目标，包括市场、技术改进和发展、提高生产力等。这些目标为企业战略的实施提供了具体的方向。

战略规划的重要性：

德鲁克认为，战略规划不是一个魔术箱或一堆技术，而是需要问企业的业务是什么和应该是什么。这强调了战略规划需要深入了解企业的实际情况和市场需求。

资源的最优利用：

德鲁克提出，战略是通过最有效的管理，用最小的资源达到最大回报的过程。这一定义强调了战略在资源有限的情况下，如何实现最大化效益。

企业家战略：

德鲁克是第一位提出“企业家战略”的思想家，他提出了四种具体的企业家战略：孤独一掷、攻其软肋、找到并占据一个专门的“生态利基”、改变产品、市场或一个产业的经济特征。

满足顾客需求：

德鲁克指出，企业的直接目的是利润最大化，但只有满足顾客的需求才能创造利润。这一定义强调了顾客需求在企业战略中的核心地位。

综上所述，德鲁克对企业战略的描述涵盖了确定目标、目标管理、战略规划、资源优化利用、企业家战略以及满足顾客需求等多个方面。这些观点为现代企业管理提供了重要的理论基础和实践指导。