体现优良家风的成语故事包括：

孔融让梨：

孔融小时候，把大个的梨让给兄长和父母，自己吃小的，体现了谦让的美德。

孟母三迁：

孟子的母亲为了给孟子一个良好的成长环境，三次搬家，最终选择了一个适合孩子学习的地方定居，体现了重视教育的家风。

母慈子孝：

母亲慈爱儿子，儿子孝顺父母，这是封建社会所提倡的道德风范。

勤俭持家：

以勤劳节约的精神操持家务，体现了家庭财务管理的原则。

夫唱妇随：

原指妻子必须服从丈夫，后比喻夫妻和好相处，体现了家庭和谐的理念。

曾子杀猪：

曾子为了履行对儿子的承诺，真的杀了一头猪，体现了诚实守信的家风。

曾国藩教子与治家：

曾国藩一生戎马倥偬，但对子女和家庭的教育从未放松，强调勤奋和和治家，成为言传身教的典范。

祖昌教孙：

祖昌发现孙子对天文学有浓厚兴趣后，引导他学习，最终孙子成为著名的天文学家祖冲之，体现了尊重和支持孩子兴趣的家风。

于谦的家风故事：

于谦出身于世代为官的家族，他本人也清廉正直，留下了“两袖清风”的成语，体现了清廉自守的家风。

这些成语故事不仅反映了古代社会的道德观念和家庭价值观，也为现代家庭提供了宝贵的精神财富。