丹尼尔·笛福（Daniel Defoe）是一位多才多艺的作家，他的兴趣和专长包括：

资本主义和贸易：

笛福非常关心资本主义的发展，并极力称赞资产阶级。他认为一个国家发展的核心问题是发展贸易。

现实主义小说：

他是英国启蒙时期现实主义丰富小说的奠基人，被誉为欧洲的“小说之父”和“英国小说之父”。

环境描写：

笛福擅长描写环境，细节逼真，使读者如身临其境。这种描写技巧在他的代表作《鲁滨逊漂流记》中得到了充分体现。

个人奋斗和冒险：

他的作品中常常表现出对个人奋斗和冒险精神的推崇。在《鲁滨逊漂流记》中，主人公鲁滨逊通过智慧和勇气战胜了困难，表现了当时追求冒险和创新的社会风气。

政治和情报工作：

笛福曾充当政府的秘密情报员，设计过各种开发事业，这些经历也为他的写作提供了丰富的素材。

新教信仰：

他信奉新教威廉三世，这一信仰也在一定程度上影响了他的思想和作品。

综上所述，丹尼尔·笛福喜欢发展资本主义、贸易、现实主义小说、环境描写、个人奋斗和冒险，同时也涉及政治和情报工作，并且信奉新教。这些兴趣和专长使他在文学和政治领域都取得了卓越的成就。