《鲁滨逊漂流记》最引人入胜的情节包括：

流落荒岛，创建家园：

鲁滨逊在海上冒险时遭遇风暴，船只失事，他成为唯一的幸存者，流落到一个无人烟的荒岛上。他凭借沉船的桅杆制作了木筏，将船上的食物、衣物、枪支弹药和工具运到岸上，创建了自己的家园。

医治疟疾：

鲁滨逊在岛上患上了疟疾，通过用烟叶治病，最终康复。这个情节展示了他在困境中求生的智慧和勇气。

驯养野羊：

鲁滨逊救下了一只受伤的小山羊，并精心照料，使其康复。后来，他驯服了山羊，甚至开始饲养一些易于驯服的动物，让其繁殖。

与星期五的相遇：

鲁滨逊在岛上发现了一群野人举行食人宴会，他勇敢地救下了一个年轻野人，并给他取名为“星期五”。两人建立了深厚的友谊，星期五成为鲁滨逊忠实的仆人和朋友。

建造一艘船：

鲁滨逊决定建造一艘船，试图逃离荒岛。他凭借手中的斧头，每日砍伐木头，坚持不懈地建造，虽然这个工程在当时条件下几乎不可能完成，但他的这种精神值得肯定。

与自然抗争：

鲁滨逊在孤岛上与大自然进行了不懈的抗争，他种植庄稼、饲养牲畜，利用自然规律为自己的生存创造有利条件。这个情节展现了人类意志的胜利和坚韧不拔的精神。

这些情节不仅展示了鲁滨逊在困境中的求生能力和智慧，还体现了人类在面对自然挑战时的勇气和坚韧精神。这些引人入胜的情节使得《鲁滨逊漂流记》成为了一部经典的长篇小说，深受读者喜爱。