人类开始破坏和污染地球的时间可以追溯到工业革命阶段，大约从 18世纪60年代开始，持续至今。具体来说，工业革命带来了大量的工业排放、农业生产方式的改变、城市化进程以及交通运输的发展，这些活动共同导致了地球环境的显著恶化。据估计，从工业革命到20世纪60年代，仅约300年左右的时间，地球就因人类的发明和活动变得千疮百孔。

早期的破坏活动主要包括烧荒、过度耕作和土地退化等农业活动，这些活动导致了土壤肥力下降和生态系统的破坏。随着工业革命的推进，工业排放、化学肥料和农药的使用、化石燃料的燃烧以及城市化的加速，进一步加剧了环境的污染和生态的破坏。

虽然人类在工业革命之前就已经对地球环境产生了一定的影响，但工业革命无疑是一个重要的转折点，使得人类活动对地球环境的影响达到了前所未有的程度。因此，可以说人类在约300年前开始大规模地破坏和污染地球。