良莠不齐可以用来形容作品。良莠不齐这个成语原本是指好人坏人都有，混杂在一起。但在实际使用中，它的含义有所扩展，也可以用来形容物品的好坏参差不齐。例如，在评价一部作品时，如果作品中有优秀的部分，也有不足之处，就可以说这部作品的质量良莠不齐。

需要注意的是，良莠不齐这个成语虽然可以用来形容作品，但它的侧重点在于描述整体表现的优劣悬殊，暗示着其中既有高超出众者，也有低劣不堪者的存在。因此，在使用这个成语时，应该结合具体情况进行具体分析。