在1840到1919年间，以身殉国的爱国将领包括：

关天培：

广东水师提督，在鸦片战争期间坚守虎门要塞，最终被英军炮弹击中，壮烈殉国。

陈化成：

江南提督，在鸦片战争期间驻守吴淞炮台，最终因弹尽粮绝而牺牲。

张朝发：

定海总兵，在鸦片战争期间指挥水师与英军交战，因敌我双方实力差距较大，被英舰击中左股，当晚阵亡。

姚怀祥：

定海知县，在英军攻破城池后自杀死节。

陈连升：

三江口协副将，在鸦片战争期间坚守沙角炮台，最终与英军展开肉搏，不幸中弹牺牲。

海龄：

江南寿春镇总兵，在鸦片战争期间坚守乍浦炮台，最终壮烈牺牲。

这些将领在抵抗外国侵略的战争中，表现出了极高的爱国精神和英勇无畏的战斗精神，值得后人敬仰和铭记。