圣诞节送给老师最有诚意的礼物应当体现出对老师的敬意、感激以及对其工作的支持。以下是一些建议：

定制办公用品

钢笔：一支设计精美、品质优良的钢笔，可以刻上老师的名字或祝福语，既实用又具有纪念意义。

笔记本：一本特别设计的笔记本，如带有磁扣的皮质笔记本或印有老师名字的定制笔记本，能让礼物更加个性化。

创意笔筒：具有创意的笔筒，可以刻上老师的名字或祝福语，既实用又具有纪念意义。

实用礼品

保温杯：一款保温效果好的杯子，可以让老师在冬天里喝到温暖的饮品，还可以刻上老师的名字或祝福语。

护手礼物：如护手霜、手套等，考虑到老师每天需要大量书写，保护手非常重要。

钱包、包包：根据老师的风格选择一款实用的钱包或包包。

个性化礼品

手工贺卡：一张手工制作的贺卡，写上自己的祝福和感谢的话语，能够表达对老师的深情。

定制礼物：如定制的地球灯、摆件等，既有趣又具有纪念意义。

健康与舒适

按摩器：如按摩垫或按摩器，考虑到老师长时间的工作可能会带来身体疲劳。

鲜花与巧克力：一束包装精美的鲜花，如康乃馨或玫瑰，配上一盒精美的巧克力，能够传达心意。

书籍与杂志

教育类书籍：选择一本与老师教学领域相关的书籍，让老师能够拓展知识。

经典书籍：根据老师的兴趣爱好选择一本经典书籍，让老师在闲暇时间里丰富自己的知识。

综合考虑，选择礼物时要考虑到老师的兴趣爱好、年龄、性别、喜好等多个因素，以确保礼物能够表达出自己的敬意和感激之情。例如，如果老师喜欢阅读和写作，送一支高质量的钢笔和一本精美的笔记本可能是一个非常好的选择；如果老师注重健康，送一个按摩器或护手礼物会显得非常贴心。最终，选择一份能够打动老师心意的礼物，才是最有诚意的表达。