电影《大鱼海棠》的主题思想主要包括以下几个方面：

亲情：

影片通过儿子威利追寻父亲爱德华的故事，体现了亲情的重要性。威利最终理解了父亲，并加深了与父亲的感情，这是影片要传达的主要信息之一。

追求自我：

老爱德华一生都在追求自己的梦想与理想，不甘于过普通人的生活。他的故事鼓励人们用自己独特的方式去生活。

成长：

威利在寻找父亲的过程中，经历了许多奇遇，并最终理解了父亲。他从一个对父亲讲述不感兴趣的少年，成长为理解父亲生命价值与人生态度的成年人。这个成长的故事使观众能够产生共鸣，重新审视自己与家人的联系。

生命与轮回：

影片蕴含了寓言性质，通过老爱德华的故事告诉人们很多人生的道理，比如勇敢追求梦想，活出真实生活；用想象力丰富生活，不理会他人眼光；生命中很多奇妙的相遇都是必然，应该心怀感恩等。

情感：

影片中的人物之间有着深厚的情感联系，尤其是椿、鲲和湫之间的付出与牺牲，展现了纯粹的爱与信仰的力量。

自然与和谐：

影片还表达了导演对于自然与人类和谐相处的期望，希望人与自然能够共同促进社会发展。

规则与束缚：

影片中的人物在追求梦想的过程中，常常面临各种规则与束缚，但他们最终选择勇敢面对，打破常规，追求自己的内心所需。

综上所述，《大鱼海棠》通过其丰富的叙事和深刻的主题，传达了一个关于亲情、自我追求、成长、生命、轮回、情感以及自然和谐等多方面的哲理。