形容慌乱的手字成语有以下几种：

手忙脚乱：

形容遇事慌张，不知如何是好。

手足无措：

形容举动慌乱或没有办法应付。

慌手慌脚：

形容非常慌乱的样子。

缩手缩脚：

形容因害怕、紧张或寒冷而缩动手脚，不敢动弹。

措手不及：

形容事情来得突然，来不及应付。

大打出手：

形容动作激烈，动手打人。

手舞足蹈：

形容高兴到了极点，手乱舞、脚乱跳。

这些成语都形象地描绘了人在慌乱状态下的各种表现。希望这些信息对你有所帮助。