“风华正茂”是正确的成语，用于形容青年人的朝气蓬勃、奋发有为的精神面貌。它意味着正值青春焕发、风采动人和才华横溢的时候，具有向上拼搏进取、不畏艰难险阻、永攀高峰、坚韧不拔、克服一切困难，为了实现自己的目标而永往直前的精神。

而“芳华正茂”并不是一个正确的成语。如果要用“芳华”开头，那么对应的成语是“芳华绝代”，用来形容在如芬芳的花一样的年华正是最灿烂的季节，也可以认为是拥有青春。

因此，在描述年轻人的美好年华时，应该使用“风华正茂”这个成语。