“人生百味自己体会”这句话的意思是 每个人都要经历和感受生活的各种滋味。具体来说，它包含了以下几个方面的含义：

生活的多样性：

人生充满了各种各样的经历和情感，包括酸甜苦辣咸等不同的味道。这些经历构成了我们丰富多彩的人生。

个人体验的重要性：

每个人对生活的理解和感受都是独特的，只有通过自己的亲身经历和体验，才能真正理解人生的奥妙和美好。

珍惜当下：

这句话也提醒我们要珍惜每一个瞬间，用心去感受生活的每一个细节，而不是随波逐流，被动地接受生活的安排。

积极面对挑战：

人生中的各种滋味，无论是苦是甜，都是生活的一部分，我们需要积极面对并从中学习和成长。

自我成长：

通过经历和感受人生的各种滋味，我们可以不断成熟和进步，提升自己的智慧和修养。

综上所述，“人生百味自己体会”强调的是个人在人生旅程中要积极主动地去体验和感悟生活的各种滋味，从而丰富自己的内心世界，提升人生的质量。