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清真梭罗鱼的做法?

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清真梭罗鱼的做法如下:

材料

梭罗鱼 250g

西红柿 1个

大土豆 0.5个

辅料:姜片 3片,盐 适量,白胡椒粉 适量

步骤

清理干净的小鱼擦干水分,放姜丝用油略煎。

煎好的小鱼放入滚开的热水用大火煮出奶白色的汤。

加入土豆和番茄一起煮十余分钟。

最后加盐和白胡椒粉调味。

喝前过滤掉鱼渣,留土豆和番茄。

建议

可以根据个人口味调整调料的用量,比如喜欢更鲜美的可以多加一些番茄和土豆。

如果喜欢清淡口味,可以减少油和盐的用量。

希望这个做法对你有帮助!