清真梭罗鱼的做法如下:
材料
梭罗鱼 250g
西红柿 1个
大土豆 0.5个
辅料:姜片 3片,盐 适量,白胡椒粉 适量
步骤
清理干净的小鱼擦干水分,放姜丝用油略煎。
煎好的小鱼放入滚开的热水用大火煮出奶白色的汤。
加入土豆和番茄一起煮十余分钟。
最后加盐和白胡椒粉调味。
喝前过滤掉鱼渣,留土豆和番茄。
建议
可以根据个人口味调整调料的用量,比如喜欢更鲜美的可以多加一些番茄和土豆。
如果喜欢清淡口味,可以减少油和盐的用量。
希望这个做法对你有帮助!
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