稻谷粒的手工制作主要涉及到稻穗的脱粒和稻谷的加工成米粒的过程。以下是一些具体的手工制作方法：

稻穗脱粒

手动脱粒：古时候人们没有发明合适的工具，采用手动脱粒，即直接用手采摘稻穗并分离谷粒和稻杆。

使用筷子脱粒：为了减轻劳累，人们发明了使用筷子进行脱粒。将稻穗放在筷子中间，夹住一端，用手使劲拉另一端，使谷粒脱离。

使用稻桶脱粒：稻桶的出现进一步加快了脱粒速度。人们握住稻束，用力在稻桶边缘摔打，使谷粒与稻束分离。

稻谷加工成米粒

舂米：将打下的稻谷晒干后，放入舂米桶或木臼中，用舂米杵将稻谷壳砸烂，分离出米糠和米粒。

碾米：使用水碾子将稻谷加工成米粒。先砻谷，分离出糙米，然后通过碾米机将糙米碾成白米。

这些手工方法体现了人类在稻谷加工方面的智慧和创造力，从古至今，这些传统的手工技艺一直延续并发展至今。