乐不思蜀和 美不胜收是两个成语，它们的含义如下：

乐不思蜀

含义：原意是指蜀后主刘禅投降司马昭后被安置在洛阳，仍然沉迷于享乐，不想念蜀国。现在用来形容人在新的环境中过得很快乐，以至于忘记了本根或不想回到原来的环境中去，多含贬义，有时也可用作调侃。

出处：这个成语最早出自于《三国志·蜀书·后主传》裴松之注引《汉晋春秋》。

美不胜收

含义：形容美好的东西太多，美景多得看不过来。胜：尽。美好的东西很多，一时看不过来。

出处：这个成语出自清·钱泳《履园丛话·艺能·治庖》。

希望这些解释对你有所帮助。