如果你想在同事离职时向她表白，以下是一些建议：

选择合适的时间和地点：

找一个相对私密且浪漫的环境，确保你们有足够的时间交谈，不受干扰。

表达感谢和祝福：

首先感谢她在工作中的帮助和陪伴，然后送上真诚的祝福，希望她未来的工作和生活一切顺利。

坦诚表白：

找一个合适的时机，直接而真诚地表达你的感情。你可以说：“我一直很珍惜我们之间的友谊，这段时间以来，我发现自己对你的感情已经超越了同事的范畴。我希望我们可以继续保持联系，也希望未来有机会能够进一步了解彼此。”

保持联系：

告诉她你希望与她保持联系，无论未来如何，你们都会是彼此生活中的重要人物。

尊重她的决定：

如果她对你的表白感到意外或不愿意，尊重她的决定，并保持友好的态度。你可以说：“我理解你的感受，无论结果如何，我都希望我们能够继续保持友好的关系。”

“亲爱的[同事的名字]，

在这段时间里，我们一起度过了许多难忘的时光，共同面对了许多挑战。你不仅是我的同事，更是我生活中的朋友。你的离开让我感到失落，但我相信我们的友谊不会因此而结束。我希望你在新的岗位上取得更好的成绩，期待着再次相聚的那一天。同时，我也想告诉你，我一直很珍惜我们之间的友谊，我希望我们可以继续保持联系，也希望未来有机会能够进一步了解彼此。”

希望这些建议能帮助你成功地向同事表白。祝你好运!