当女人说男人矫情时，通常是指男人在情感或行为上表现出 过度敏感、夸张或做作。具体来说，矫情可以包含以下几种意思：

说话或表现过于华丽、装腔作势：

男人可能会在言语和行为上过于夸张，以引起别人的注意，这种行为让人感觉不舒服，容易引发反感。

对自己的情感过于表现或夸张：

男人可能会在情感上表现得过于敏感或夸张，甚至有些幼稚或无法控制情绪，这样的行为会让女性觉得烦恼或害怕与他们相处。

追求完美或过于讲究细节：

男人可能在生活中过于追求完美，对细节有过分挑剔的表现，这种行为也容易让女性觉得矫情。

故意违反常情，表示与众不同：

有时男人会故意做出一些与常理不符的行为，以显示自己的独特性，这种行为可能被视为矫情。

掩饰真情：

矫情也可以指男人在掩饰自己的真实情感，通过故作姿态或装蒜来掩盖自己的脆弱和不安。

寻求关注和照顾：

男人可能通过表现出矫情的行为来吸引他人的关注和照顾，这种行为有时可能是由于他们内心的自卑感和恐惧。

综合来看，当女人说男人矫情时，往往是对男人某些行为的不满和批评，希望男人能够更加真实、自然地表达自己，而不是通过夸张或做作的方式来吸引注意或掩饰情感。